Dolce Di Ricotta - ricetta 2

Ricetta per Dolce Di Ricotta - ricetta 2 (dessert, Ricotta)

Ingredienti ricetta

• 250 G Ricotta Freschissima
• 50 G Fiocchi Di Grano Saraceno
• 100 G Uvetta Sultanina
• 2 Mele
• 2 Cucchiai Miele
• 1 Pizzico Sale

Lavate molto bene l'uvetta e lasciatela in ammollo in acqua per un'intera notte con un pizzico di sale. Al mattino amalgamate la ricotta con l'uvetta (compresa l'acqua dell'ammollo), i fiocchi di grano saraceno, il miele e le mele tagliate a dadini ed eventualmente sbucciate. Riponete quindi in (vedi anche Dolce Di Ricotta (4)) frigorifero e servite ben freddo.

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