Dolce Di Meringhe

Ricetta per Dolce Di Meringhe (dessert, Meringhe)

Ingredienti ricetta

• 300 G Gusci Di Meringhe
• 200 G Burro
• 250 G Zucchero A Velo
• 6 Tuorli D'uovo
• 200 G Cacao
• 500 G Panna Montata
• Per La Guarnizione:
• Marrons Glacés
• Ciliegine

Sbattere il burro con lo zucchero e i tuorli. Ottenuta una crema soffice unirla a metà panna e al cacao. In 1 stampo foderato di carta oleata mettere 1 strato di gusci di meringhe, 1 strato di crema, un altro strato di meringhe e così di seguito. Mettere poi (vedi anche Dolce Di Pane) lo stampo in frigo per qualche ora. Sformare al momento di servire; coprire con il resto della panna, ciliegine e marrons glacés.

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