Dolce Alle Mandorle (3)

Ricetta per Dolce Alle Mandorle (3) (dessert, Mandorle In Polvere)

Ingredienti ricetta

• 100 G Cioccolato Fondente
• 100 G Zucchero
• 50 G Mandorle In Polvere
• 30 G Burro
• 3 Uova
• 1 Cucchiaio Farina
• 2 Cucchiai Latte
• 25 Cl Panna Liquida

Far fondere il cioccolato a pezzetti a bagnomaria, mescolare e unire il latte fino (vedi anche Dolce Alle Prugne) ad ottenere una crema fluida. Levare dal fuoco, incorporare la panna, lo zucchero, la farina, le mandorle, i tuorli e le chiare montate a neve. Versare il composto in forno per circa 35 minuti; servire freddo.

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