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Dolce Alla Panna

Ricetta per Dolce Alla Panna (dessert, Panna)

Ingredienti ricetta

  • 5 Albumi D'uovo
  • 200 G Panna Fresca
  • 300 G Zucchero
  • 140 G Farina
  • 70 G Fecola
  • 1 Cucchiaino Burro

Montare la panna. Incorporare il lievito alla fecola. Unire delicatamente alla panna lo zucchero, la farina e la fecola. Montare gli albumi a neve fermissima e amalgamarli al composto. Imburrare una teglia, versarvi l'impasto e cuocere in forno caldo a 180 (vedi anche Dolce Alle Mandorle) gradi per circa 40'. Aspettare che il dolce sia freddo per sformarlo e servire.

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