Dolce All'anice

Ricetta per Dolce All'anice (dessert, Liquore All'anice)

Ingredienti ricetta

• 4 Uova
• 300 G Latte
• 2 Cucchiai Liquore All'anice
• 1 Stecca Vaniglia
• 1 Presa Cannella In Polvere
• Zucchero

Porre il latte in pentolino con 4 cucchiai di zucchero, la stecca di vaniglia e una presa di cannella poi metterlo in frigo per circa 2 ore. Sbattere le uova e unirvi il liquore e, poco per volta, il latte filtrato. Caramellare 50 g (vedi anche Dolce Alla Panna (2)) di zucchero in uno stampo, versarvi il composto di latte e uova e coprire con un foglio d'alluminio. Cuocere a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per circa 40 minuti. Farlo raffreddare poi sformarlo.

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