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Dolce Al Cocco

Ricetta per Dolce Al Cocco (dessert, Cocco)

Ingredienti ricetta

  • 250 G Biscotti Secchi
  • 180 G Cocco Grattugiato
  • 120 G Burro
  • 15 G Zucchero
  • 1 Bicchierino Brandy
  • 150 G Cioccolato Fondente
  • 2 Cucchiai Latte

Mescolare biscotti tritati, zucchero, 150 g di cocco (vedi anche Dolce Al Cocco E Nutella) e 100 g di burro. Unire il brandy e, se l'impasto fosse troppo asciutto, un po' di acqua. Mescolare ancora, stendere su un piatto e porre in frigo per 2 ore. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il latte e il rimanente burro, ricoprire con la glassa il dolce e porre in frigo per altre 2 ore. Cospargere con il cocco rimasto.

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