Dessert Alla Ricotta

Ricetta per Dessert Alla Ricotta (dessert, Ricotta)

Ingredienti ricetta

• 400 G Ricotta
• 100 G Canditi Misti
• 250 G Yogurth Agli Agrumi
• 8 Cucchiai Zucchero
• 2 Limoni
• 8 Cialde

Lavorare la ricotta in una terrina fino a renderla morbida, aggiungere lo yogurth e continuare a lavorare fino a ridurre il composto in una crema soffice e morbida. Incorporare lo zucchero e i canditi e sbattere ancora; dopodichè suddividere il composto in 4 coppette e metterle a riposare in frigo. Prima di servire grattugiare sulla superficie della crema, la scorza (vedi anche Dessert Di Albicocche) del limone e guarnire con le cialde.

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