Dessert All'ananas

Ricetta per Dessert All'ananas (dessert, Ananas)

Ingredienti ricetta

• 4 Fette Ananas In Scatola Al Naturale
• 2 Uova
• 200 G Mascarpone
• 2 Cucchiai Zucchero
• 1 Cucchiaio Cacao Dolce
• 100 G Cioccolato Bianco A Scaglie

Tritare grossolanamente le fette di ananas. Unire ai tuorli 2 cucchiai di zucchero e lavorarli a spuma. Aggiungere un cucchiaio di cacao, il mascarpone poco alla (vedi anche Dessert Allo Yogurth) volta e infine l'ananas tritato. Incorporare gli albumi montati a neve densa. Disporre la crema in 4 coppe da dessert e distribuirvi il cioccolato a scaglie. Servire freddo.

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