Delizie All'arancia
Ricetta per Delizie All'arancia (dessert, Bucce D'arancia)
Ingredienti ricetta
- 100 G Bucce D'arancia
- 150 G Zucchero Di Canna
- 50 G Mandorle
- 50 G Pinoli
Tagliare a filetti le bucce d'arancia togliendo la parte bianca. Ammorbidire per 2 ore coperte d'acqua. Metterle in un (vedi anche Dessert Ai Cachi) tegame a fuoco moderato finché siano asciutte e frullarle. Rimettere sul fuoco la crema ottenuta e unire lo zucchero mescolando finché sia sciolto (non deve caramellare). Unire mandorle a listarelle e pinoli e mescolare finché lo zucchero si raggruma. Del composto fare mucchietti e posarli su un piatto inumidito. Far raffreddare.
Ricette suggerite
- Acini D'uva Caramellati
- Affogato Al Kiwi
- Affogato Alla Banana
- Affogato Alla Banana 2
- Alberelli Di Mandorle
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