Cuori Di Carciofo Con Parmigiano E Mentuccia Romana Al Forno

Ricetta per Cuori Di Carciofo Con Parmigiano E Mentuccia Romana Al Forno (contorno, Carciofi)

Ingredienti ricetta

• 2 Carciofi
• 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
• 2 Rametti Mentuccia
• 1 Spicchio Aglio
• Sale
• Olio D'oliva Extra-vergine

Lavare e pulire i carciofi, tagliare i cuori a fettine sottili e saltarli in (vedi anche Gattò Di Patate) padella con olio, aglio e sale. Adagiarli su una pirofila da forno, cospargere di parmigiano e mentuccia spezzata e infornare per 10 minuti a 230 gradi

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