Cuore Di Crema Di Formaggio

Ricetta per Cuore Di Crema Di Formaggio (dessert, Ricotta)

Ingredienti ricetta

• 200 G Ricotta
• 200 G Mascarpone
• 100 G Formaggio Robiola
• 1/2 Bicchiere Panna
• 500 G Fragole
• Zucchero A Velo

In una larga ciotola mescolate a lungo il mascarpone con un cucchiaio di legno, quindi amalgamatevi la ricotta sbriciolata, la robiola, la panna e lavorate il composto fino ad avere una crema gonfia e leggera. Foderate con un largo telo di garza uno stampo a forma di cuore, versatevi la crema di formaggio e ponete in frigo per almeno otto ore. Mondate, lavate e asciugate le fragole, (vedi anche Cuori All'arancia) riponetele nella parte bassa del frigo. Al momento di servire sformate il cuore su un piatto da portata, decoratelo con le fragole disposte in bell'ordine tutt'intorno e sulla superficie. Cospargete di zucchero a velo e servite.

Ricette suggerite

• Acini D'uva Caramellati
• Affogato Al Kiwi
• Affogato Alla Banana
• Affogato Alla Banana 2
• Alberelli Di Mandorle