Crumiri

Ricetta per Crumiri (dessert, Nutella)

Ingredienti ricetta

200 G Farina Gialla
150 G Farina Bianca
100 G Zucchero
200 G Burro
3 Uova
1 Bustina Vaniglina

Mettete la farina a fontana su un piano e disponete al centro la vaniglina e lo zucchero, mescolate. Ricreate la fontana e mettete nel centro le uova, quindi lavorate. Unite il burro ammorbidito e continuate ad impastare. Formate una palla, copritela con un canovaccio e lasciatela riposare per 30 minuti. Ricavate tanti rotolini e tagliateli a tronchetti di circa 10 cm, appiattiteli e con una forchetta formate delle righe sulla superficie. Piegate (vedi anche Dansk Wienrbrod) i tronchetti ad arco e metteteli sulla piastra da forno imburrata. Cuocete i biscotti per 20 minuti a 200 gradi in forno preriscaldato. Intingete la metà di ciascun crumiro nella Nutella riscaldata e lasciate rapprendere.

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