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Crostoni Alle Acciughe

Ricetta per Crostoni Alle Acciughe (antipasto, Acciughe)

Ingredienti ricetta

  • 8 Fette Pane In Cassetta
  • 60 G Burro
  • 250 G Acciughe Fresche
  • 4 Uova
  • 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  • Sale

Passare le fette di pane private della crosta in (vedi anche Crostoni Con Crema Di Ricotta E Tonno) 2 uova sbattute con sale e farle dorare nel burro, sgocciolarle e sistemarle sulla placca del forno. Mescolare alle acciughe, pulite e tagliate a pezzetti, uova, parmigiano e sale. Distribuire il composto sul pane e cuocere in forno caldo per 20 minuti circa. Spolverizzare di prezzemolo e servire caldo.

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