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Crostata Di Rose E Frutti Di Bosco

Ricetta per Crostata Di Rose E Frutti Di Bosco (dessert, Rose)

Ingredienti ricetta

  • 400 G Farina Bianca
  • 100 G Miele
  • 50 G Zucchero
  • 4 Uova
  • 1 Bustina Lievito In Polvere
  • 2 Rose (petali Tagliati A Striscioline)
  • 1 Pizzico Fiori D'erica
  • 2 Bicchieri Latte
  • Burro
  • Farina
  • Alcune Pesche
  • Alcune Ciliegie
  • Alcune Fragole
  • Melone
  • Alcuni Fiori D'erica
  • Succo Di Limone
  • Succo D'arancia
  • Alcuni Petali Rosa Canina
  • 1 Bicchiere Vino Bianco
  • 1 Bicchiere Maraschino
  • Per Guarnire:
  • Alcune Fragole
  • Alcune Ciliegie

Impastare 400 g di farina bianca con 100 g di miele, 50 di zucchero, 4 uova, una bustina di lievito in polvere i petali di due rose tagliati a striscioline, un pizzico di fiori d'erica e 2 bicchieri di latte. Lavorate l'impasto, versatelo in uno stampo unto di burro e spolveratelo di farina. Infornatelo per mezzora a calore moderato, poi togliere la torta per farla raffreddare. Preparate un composto di pesche, ciliegie, (vedi anche Crostata Ipocalorica) fragole, melone, fiori d'erica e succo di limone e d'arancia, petali di rosa canina, un bicchiere di vino bianco ed uno di maraschino. Decorate con fragole e ciliegie e rimettete in forno per 15 minuti; poi fate raffreddare per almeno 3 ore.

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