Crostata Di Pere

Ricetta per Crostata Di Pere (dessert, Pere)

Ingredienti ricetta

• 150 G Farina
• 130 G Zucchero
• 1 Uovo
• 1 Tuorlo D'uovo
• 8 Pere
• Alcuni Pizzichi Cannella
• Burro
• Latte
• Lievito In Polvere

Impastate sul tavolo la farina, 30 g di zucchero, l'uovo intero e il tuorlo, il latte necessario e il lievito. Stendete la pasta con il mattarello, foderatene una teglia imburrata e infarinata. Sbucciate le pere (vedi anche Crostata Di Pere E Cioccolata) e tagliatele a fette; stendetele sulla pasta, cospargetele con lo zucchero rimasto, qualche pizzico di cannella e un po' di burro fuso. Mettete in forno a calore moderato, per circa 30 minuti.

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