Crostata Di Mandorle - ricetta 2

Ricetta per Crostata Di Mandorle - ricetta 2 (dessert, Mandorle Dolci)

Ingredienti ricetta

Pasta Frolla Già Pronta
250 G Mandorle Dolci
Alcune Mandorle Amare
100 G Zucchero
2 Albumi D'uovo
Marmellata Di Arance
Scorza Di Limone Grattugiata
Zucchero A Velo Vanigliato

Stendere la pasta frolla in 1 teglia imburrata ed infarinata. Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle e passarle al tritamandorle. Mischiarle allo zucchero e alle chiare non sbattute, unire la scorza di limone grattugiata. Stendere un velo di marmellata di (vedi anche Crostata Di Marmellata) arance sopra la pasta frolla, versare il composto di mandorle ed infornare per 25 minuti circa. Sformare la crostata fredda e spruzzare di zucchero a velo.

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