Crostata Di Frutta Fresca

Ricetta per Crostata Di Frutta Fresca (dessert, Frutta Fresca)

Ingredienti ricetta

• 300 G Farina
• 200 G Burro
• 150 G Zucchero
• 1 Uovo
• 1 Tuorlo D'uovo
• 1 Limone
• 1000 G Frutta Fresca Mista (banane, Kiwi, Uva)
• Marmellata Di Albicocche

Preparate la pasta con il burro, un (vedi anche Crostata Di Lamponi) uovo e un tuorlo, lo zucchero, la buccia grattugiata del limone ed impastate. Fatela riposare mezz'ora e poi stendetela e foderatevi uno stampo imburrato ed infarinato, punzecchiate con la forchetta e coprite con un foglio di carta alluminio e dei fagioli secchi sopra. Infornate per 40 minuti. Quando il fondo di pasta è cotto, fatelo raffreddare e spalmatelo con la marmellata di albicocche diluita con acqua calda. Pulite e sbucciate la frutta, tagliatela e sistematevela sopra formando dei cerchi concentrici. Coprite con altra marmellata diluita e tenetela un po' in frigo prima di servire.

Ricette suggerite

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