Crostata Di Castagne E Ricotta

Ricetta per Crostata Di Castagne E Ricotta (dessert, Castagne)

Ingredienti ricetta

500 G Castagne
125 G Ricotta
Pasta Frolla
2 Biscotti Amaretti Sbriciolati
1 Cucchiaio Cacao
4 Cucchiai Panna
2 Cucchiai Rum
90 G Zucchero
1 Tuorlo D'uovo

Lessate le castagne dopo averle incise. Passatele nello schiaccia patate e lavorarle con la ricotta, lo zucchero e il cacao. Successivamente unite il tuorlo d'uovo con il rum, gli amaretti e la panna. Rivestite una teglia di pasta frolla e metterci (vedi anche Crostata Di Ciliegie) il composto e fare una griglia di pasta frolla. Mettere il forno già a 180 gradi per 45-50 minuti, fate raffreddare e servite.

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