Crostata Con Crema Di Mele

Ricetta per Crostata Con Crema Di Mele (dessert, Mele Renette)

Ingredienti ricetta

• 250 G Pasta Frolla
• 3 Mele Renette
• 80 G Zucchero
• 1 Bustina Vaniglina
• 10 G Lievito
• 1 Uovo
• 60 G Farina
• 1/2 Cucchiaino Cannella
• 20 G Pinoli
• Zucchero A Velo

Stendere la pasta frolla in una teglia imburrata e infarinata e lasciare almeno 2 cm di bordo. Quindi, spelare le mele, affettarle e cuocerle con lo zucchero, 3 cucchiai di acqua e la cannella. Quando le mele sono morbide toglierle dal fuoco e lasciarle raffreddare. Aggiungere poi la farina, il lievito e l'uovo. Amalgamare bene gli ingredienti quindi versare nella tortiera distribuirvi sopra i pinoli e infornare a 180 gradi per 45 minuti. Far raffreddare e servire (vedi anche Crostata Con Marrons Glacés) spolverizzando con dello zucchero a velo.

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