Crostata All'uva Nera

Ricetta per Crostata All'uva Nera (dessert, Uva Nera)

Ingredienti ricetta

• 300 G Pasta Frolla Congelata
• 1 Uovo
• 20 Cl Latte
• 50 G Zucchero
• 1 Cucchiaio Maizena
• 60 G Mandorle Tritate
• 500 G Uva Nera
• Marmellata Di Albicocche

Scongelate la pasta frolla, stendetela allo spessore di 1/2 centimetro, mettetela in una tortiera e cuocete a 180 gradi per 25 minuti. Fate raffreddare. Montate l'uovo con lo zucchero, amalgamatevi la maizena sciolta in poco latte freddo e il latte caldo avanzato versandolo a filo. Cuocete sempre mescolando. Quando la crema si addensa ritirate dal fuoco, unitevi le mandorle. Lasciate raffreddare poi spalmate la crema sulla pasta frolla. Decorate con i chicchi d'uva, spennellateli con la (vedi anche Crostata Alla Crema Di Tofu) marmellata sciolta in poca acqua.

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