Crostata All'uva Nera

Ricetta per Crostata All'uva Nera (dessert, Uva Nera)

Ingredienti ricetta

• 300 G Pasta Frolla Congelata
• 1 Uovo
• 20 Cl Latte
• 50 G Zucchero
• 1 Cucchiaio Maizena
• 60 G Mandorle Tritate
• 500 G Uva Nera
• Marmellata Di Albicocche

Scongelate la pasta frolla, stendetela allo spessore di 1/2 centimetro, mettetela in una tortiera e cuocete a 180 gradi per 25 minuti. Fate raffreddare. Montate l'uovo con lo zucchero, amalgamatevi la maizena sciolta in poco latte freddo e il latte caldo avanzato versandolo a filo. Cuocete sempre mescolando. Quando la crema si addensa ritirate dal (vedi anche Crostata Alla Crema Di Tofu) fuoco, unitevi le mandorle. Lasciate raffreddare poi spalmate la crema sulla pasta frolla. Decorate con i chicchi d'uva, spennellateli con la marmellata sciolta in poca acqua.

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