Croccante Di Mandorle (5)
Ricetta per Croccante Di Mandorle (5) (dessert, Mandorle Dolci)
Ingredienti ricetta
- 250 G Mandorle Dolci
- 500 G Miele D'acacia
- Olio D'oliva Extra-vergine
In un polsonetto di rame sciogliere a fuoco (vedi anche Croccante Di Nocciole) basso il miele. Tritare grossolanamente le mandorle tostate e sbucciate e unirle al miele. Continuare a cuocere fin quando il miele assuma un colore bruno. Rovesciare il tutto su un piano di marmo unto d'olio, stenderlo all'altezza desiderata e incidere i pezzi che poi verranno tagliati quando sarà solido.
Ricette suggerite
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Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
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