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Crepes Di Uvetta, Trevigiano, Mandorle E Prosciutto

Ricetta per Crepes Di Uvetta, Trevigiano, Mandorle E Prosciutto (antipasto, Radicchio Di Treviso)

Ingredienti ricetta

  • Per Le Crepes:
  • 2 Uova
  • 80 G Farina 00
  • 150 G Latte
  • Per Il Ripieno:
  • 1/2 Cipolla
  • 1 Radicchio Di Treviso
  • 50 G Uvetta Sultanina
  • 50 G Mandorle Tritate
  • 3 Fette Prosciutto
  • 50 G Pinoli

Tritare e far appassire la cipolla con un po' d'olio, aggiungere tutti gli ingredienti e cuocere. Preparare le crepes e riempirle con il ripieno, legare con un filo (vedi anche Crepes Imperiali) vegetale e servire.

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