Crepes Al Cioccolato - ricetta 2

Ricetta per Crepes Al Cioccolato - ricetta 2 (dessert, Cioccolato)

Ingredienti ricetta

• Pasta Per Crepes
• 250 G Cioccolato Fondente
• 25 Cl Panna Montata
• Latte
• 1 Noce Burro

Preparate le crepes. Disponetele sovrapposte su un piatto caldo e tenete da parte. Versate in un pentolino due cucchiai di latte, aggiungete il cioccolato spezzettato e, a fiamma bassa, lasciatelo sciogliere lentamente continuando a mescolare. Quando il cioccolato è diventato liscio e omogeneo come una crema ritirate il recipiente dal fuoco. Incorporate al cioccolato (vedi anche Crepes Al Cioccolato (4)) una noce di burro, amalgamate con cura e con delicatezza, spalmate il composto ancora caldo su ciascuna crepe ripiegandola a mezzaluna. Disponete le crepes leggermente sovrapposte su un piatto da portata e servitele con panna montata non dolcificata a parte.

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