Crepes (6)

Ricetta per Crepes (6) (dessert, Uova)

Ingredienti ricetta

• 6 Uova
• 500 G Farina
• 2 Pizzichi Sale
• 1 Bicchierino Rum
• 100 Cl Birra
• Olio D'oliva

Sciogliete insieme tutti gli ingredienti, tranne l'olio, finché (vedi anche Crepes Ai Canditi) non otteniate una pasta senza grumi. Lasciate riposare per alcune ore. Ungete con l'olio il fondo di una padella antiaderente e riempite un mestolo di pasta, versatelo nella padella muovendola in modo che la pasta si distenda in modo uniforme.Quando la pasta è diventata solida, capovolgetela e lasciatela cuocere ancora un po'. Farcite a piacere.

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