Crepes (6)

Ricetta per Crepes (6) (dessert, Uova)

Ingredienti ricetta

• 6 Uova
• 500 G Farina
• 2 Pizzichi Sale
• 1 Bicchierino Rum
• 100 Cl Birra
• Olio D'oliva

Sciogliete insieme tutti gli ingredienti, tranne l'olio, finché non otteniate una pasta senza grumi. Lasciate riposare per alcune ore. Ungete con l'olio il fondo di una padella antiaderente e riempite un mestolo di pasta, versatelo nella padella muovendola in modo che la (vedi anche Crepes Ai Canditi) pasta si distenda in modo uniforme.Quando la pasta è diventata solida, capovolgetela e lasciatela cuocere ancora un po'. Farcite a piacere.

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