Crema Pasticciera Al Cioccolato

Ricetta per Crema Pasticciera Al Cioccolato (dessert, Cioccolato)

Ingredienti ricetta

• 50 Cl Latte
• 4 Tuorli D'uovo
• 80 G Zucchero
• 30 G Farina (o Fecola Di Patate)
• Poca Vaniglia
• 120 G Cioccolato Fondente

Mettete in una pentola i tuorli con lo zucchero e lavorateli con un cucchiaio di legno aggiungendo a poco a poco la farina, poi il latte caldo nel quale avrete messo la vaniglia. Fate cuocere a fuoco bassissimo continuando a mescolare. (vedi anche Crema Quattro Cantoni) Non fate bollire la crema.

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