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Crema Frangipane - ricetta 2

Ricetta per Crema Frangipane - ricetta 2 (dessert, Vaniglia)

Ingredienti ricetta

  • 2 Uova
  • 125 G Zucchero
  • 90 G Farina
  • 50 Cl Latte
  • 1 Stecca Vaniglia
  • 10 Mandorle In Polvere

Far bollire il latte con la stecca di vaniglia e poi eliminarla. Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa. Unire la farina e il latte e mettere la crema sul fuoco facendola bollire pochi minuti, mescolando sempre. Fuori dal fuoco unire le mandorle in (vedi anche Crema Fredda Ai Mirtilli) polvere. Dividere la crema in 4 coppette individuali e servirla tiepida.

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