Crema Fantasia

Ricetta per Crema Fantasia (dessert, Cioccolato Amaro)

Ingredienti ricetta

• 50 Cl Latte
• 25 G Amido
• 80 G Zucchero
• 100 G Cioccolato Amaro
• 30 G Pistacchi E Mandorle Tritati
• 1 Pizzico Cannella
• 4 Ciliegine Candite

Mettere l'amido e lo zucchero in 1 casseruola e versarvi sopra, a poco a poco il latte, mescolando. Mettere il recipiente sul fuoco continuando a mescolare, finché la crema si sarà addensata. Togliere dal (vedi anche Crema Frangipane) fuoco e lasciarla raffreddare. Unire la cannella, il cioccolato a pezzettini, i pistacchi, le mandorle; mescolare, versare la crema in coppette e decorare con la ciliegina candita.

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