Crema Di Menta

Ricetta per Crema Di Menta (dessert, Menta)

Ingredienti ricetta

• 75 Cl Latte
• 4 Tuorli D'uovo
• 150 G Zucchero
• 80 G Farina
• 1 Bustina Vaniglina
• 5 Cucchiai Sciroppo Di Menta
• Menta Fresca

Portare a ebollizione il latte, levare dal fuoco e aggiungere la vaniglina e lo sciroppo di menta. A parte sbattere i tuorli (vedi anche Crema Di Nutella E Fiocchi D'avena) con lo zucchero, unire la farina e il latte, mescolando per non formare grumi. Rimettere il composto sul fuoco e cuocere, sempre mescolando, per circa 10 minuti finché la crema non si sarà addensata. Versarla in 4 coppette, lasciarla intiepidire e porre in frigo per 1 ora prima di servire. Decorare con la menta fresca.

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