Crema Di Lamponi Al Vino Bianco

Ricetta per Crema Di Lamponi Al Vino Bianco (dessert, Lamponi)

Ingredienti ricetta

• 450 G Lamponi
• 20 Cl Vino Bianco Dolce
• 100 G Zucchero
• 1/2 Bustina Vaniglina
• 1 Cucchiaio Succo Di Limone

Pulire i lamponi con 1 panno umido, tenerne da parte 150 g e mettere quelli rimasti nel bicchiere del frullatore. Unire (vedi anche Crema Di Mandorle (2)) il vino, il succo di limone, lo zucchero e la vaniglina; frullare il tutto, ottenendo una crema fluida. Suddividerla in 4 coppette e distribuirvi sopra i lamponi interi tenuti da parte. Servire subito o conservare in frigo fino al momento di servire.

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