Crema Di Castagne

Ricetta per Crema Di Castagne (dessert, Castagne)

Ingredienti ricetta

10 Cl Latte
50 G Zucchero
Sale
1 Cucchiaino Zucchero Vanigliato
1 Tuorlo D'uovo
3 Fogli Gelatina
1 Cucchiaio Rum
25 Cl Panna Montata
130 G Purè Di Marroni

Lasciate la gelatina a (vedi anche Crema Di Cedro Con Frutta) mollo in acqua fredda finché si ammorbidisce. Cuocete il latte con lo zucchero vanigliato e una presa di sale. Battete a neve i tuorli insieme con lo zucchero. Versate il latte nell'impasto con i tuorli senza mai smettere di girare e facendo in modo che assuma la consistenza di una crema. Spremete la gelatina, scioglietela nella crema calda e mettetela da parte (fredda) finché si rapprende. Montate la panna. Sbattete il purè di marroni con il rum, aggiungete 1 terzo della panna montata e la crema e mescolate bene. Unite con prudenza la panna rimasta, versate il tutto nei bicchieri e mettete al fresco.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità

Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!