Cozze Saporite

Ricetta per Cozze Saporite (pesce, Cozze)

Ingredienti ricetta

• 1000 G Cozze
• Pangrattato
• 2 Pomodori
• 1 Ciuffo Prezzemolo
• 1 Spicchio Aglio
• Olio D'oliva
• 1 Pizzico Origano
• Sale
• Pepe
• Succo Di Limone

Lavate bene le cozze, mettetele in un tegame e fatele aprire a fuoco vivo. In una ciotola mescolate un ciuffo di prezzemolo tritato con l'aglio, i pomodori a pezzetti, un (vedi anche Cozzuli Di Ganzirri Crudi) pizzico di origano, olio d'oliva, sale e pepe. In una teglia sistemate le cozze ben aperte in modo da poter cospargere il mollusco con un po' di composto, spolverizzate di pangrattato; gratinate in forno e servite.

Ricette suggerite

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