Cozze Al Vapore Con Salsa Di Pomodoro

Ricetta per Cozze Al Vapore Con Salsa Di Pomodoro (pesce, Cozze)

Ingredienti ricetta

• 1000 G Cozze
• 1000 G Pomodori Freschi
• Olive Nere
• 1 Limone
• 2 Spicchi Aglio
• Prezzemolo
• Pepe

Far bollire le cozze con aglio e prezzemolo. Intanto preparare la salsa con i pomodori tagliati a dadini, le olive, il succo del limone (vedi anche Cozze All'isolana) e dell'olio d'oliva. Scolate le cozze e disponetele su di un piatto, versateci sopra la salsa ed aggiungete una spruzzata di pepe.

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