Cotolette Di Mele

Ricetta per Cotolette Di Mele (dessert, Mele)

Ingredienti ricetta

• 4 Mele Grandi
• 2 Cucchiai Zucchero
• 2 Uova
• 80 G Burro
• Pangrattato
• Zucchero A Velo Vanigliato

Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a fette spesse. Tuffarle in (vedi anche Coupelle Alle Fragole) una pentola con 25 cl di acqua zuccherata in ebollizione per alcuni minuti. Scolarle ed asciugarle. Passare le fette di mela nelle uova sbattute e poi nel pangrattato. Friggere le cotolette di mele nel burro spumeggiante cuocendole da entrambi i lati. Servirle calde spolverizzate con lo zucchero a velo vanigliato.

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