Coppe Fabrizio

Ricetta per Coppe Fabrizio (dessert, Marmellata Di Castagne)

Ingredienti ricetta

• 2 Uova
• 100 G Mascarpone
• 200 G Marmellata Di Castagne
• 4 Cucchiai Zucchero
• 50 G Biscotti Amaretti
• Poco Liquore All'amaretto
• Panna Montata

Sbriciolare gli amaretti e bagnarli con poco liquore. Battere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un (vedi anche Coppe Gelate Al Ribes) composto gonfio e spumoso poi unirvi il mascarpone e, quando sarà completamente amalgamato, aggiungere la marmellata e poi gli amaretti. Mescolare bene e suddividere il dessert in 4 coppe. Tenere in frigo almeno 1 ora. Prima di servire guarnire ogni coppa con la panna montata.

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