Coppe Di Melone Al Porto

Ricetta per Coppe Di Melone Al Porto (dessert, Meloni)

Ingredienti ricetta

• 2 Meloni Piccoli
• 1 Bicchiere Vino Porto Secco

Lavare i meloni, tagliarli a metà nel senso della larghezza, eliminare i semi e ricavare dalla polpa con uno scavino palline di melone. Metterle in una terrina, irrorarle con il porto, mescolare bene e far macerare in (vedi anche Coppe Di Pere Alla Panna) frigo per 2 ore. Livellare l'interno delle coppette di melone. Disporre del ghiaccio tritato su 4 piattini, poggiarvi sopra le coppette e riempirle con le palline di melone, versandovi a cucchiaiate il porto della marinata. Servire subito.

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