Coppa Di Marroni

Ricetta per Coppa Di Marroni (dessert, Marroni Glassati)

Ingredienti ricetta

• 60 G Zucchero
• 170 G Burro
• 4 Uova
• 50 Cl Crema Alla Vaniglia
• 200 G Marroni Glassati
• Panna Montata
• Crema Al Cioccolato
• Mandorle Tritate

Frullare i marroni per farli diventare un purè. Montate a spuma il burro, aggiungete lo zucchero, i tuorli, i marroni in purè e gli albumi d'uovo montati a neve. Cuocete per qualche minuto a bagnomaria e poi unite la crema alla vaniglia. Versate il composto (vedi anche Coppa Esotica) nelle coppe e mettetelo in frigo per 2 ore. Guarnite con panna montata, mandorle tritate e salsa al cioccolato.

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