Consommè Delicato
Ricetta per Consommè Delicato (carne, Carne)
Ingredienti ricetta
- 50 Cl Brodo Di Carne
- 1 Petto Di Pollo
- 2 Albumi D'uovo
- 50 G Burro
- 1 Cucchiaio Vino Marsala Secco
Far sobbollire il brodo a pentola coperta. Sbattere gli albumi senza montarli. Tagliare a dadini il petto di pollo. Versare nel brodo gli albumi, il pollo e il burro. Far cuocere per circa 20 minuti. Versare il marsala e mescolare. Filtrare accuratamente (vedi anche Consommé) il brodo e versarlo in 4 tazze da consommè.
Ricette suggerite
- Abbacchio A Scottadito
- Abbacchio Alla Cacciatora
- Abbacchio Alla Cacciatora 2
- Abbacchio Alla Cacciatora 3
- Abbacchio Alla Romana
Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!