Coniglio Fritto (3)

Ricetta per Coniglio Fritto (3) (carne, Coniglio)

Ingredienti ricetta

• 1 Coniglio
• 2 Uova
• Aceto Di Mele
• Erbe Aromatiche Tritate
• 1 Presa Sale
• Olio D'oliva

Tagliare il coniglio a pezzetti e farlo marinare in aceto di mele per circa 1 ora. Sgocciolarlo e passarlo nelle uova sbattute con una presa di sale e il misto di erbe tritate finemente. Friggere i pezzi di coniglio in abbondante olio (vedi anche Coniglio Gratinato (2)) ben caldo rigirandoli spesso.

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