Coniglio Arrosto - ricetta 2

Ricetta per Coniglio Arrosto - ricetta 2 (carne, Coniglio)

Ingredienti ricetta

• 1 Coniglio
• 1 Bicchiere Vino Bianco
• 1 Bicchiere Aceto Di Vino
• Aromi (aglio, Rosmarino, Cannella)
• Sale
• Pepe

Tagliate (vedi anche Coniglio Arrosto Al Rosmarino) a pezzi il coniglio, tritate gli aromi e mettete il tutto a marinare nel vino con l'aceto per almeno 12 ore. Trascorso questo tempo, in una casseruola fatta scaldare precedentemente, rosolate da tutti i lati la carne, bagnate con un po' di vino e aggiungete gli aromi. Salate e pepate e lasciate cuocere lentamente per circa 1 ora.

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