Confettura Inglese
Ricetta per Confettura Inglese (dessert, Limoni)
Ingredienti ricetta
- 200 G Burro
- 400 G Zucchero
- 2 Limoni
- 4 Uova
Grattugiare le bucce dei (vedi anche Coni) limoni, spremere il succo sullo zucchero e sul burro dentro ad un recipiente a bagnomaria. Quando tutto è ben amalgamato, toglierlo e lasciarlo raffreddare. Sbattere le uova ed unirle al composto precedentemente ottenuto. Rimettere al fuoco e lasciar bollire finché prende la consistenza del miele.
Ricette suggerite
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