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Cocomero Alla Siciliana

Ricetta per Cocomero Alla Siciliana (dessert, Cocomero)

Ingredienti ricetta

  • 1000 G Cocomero
  • 200 G Zucchero
  • 80 G Amido Di Mais
  • 50 G Pistacchi Tostati Non Salati
  • 30 G Cioccolato Fondente

Passare al setaccio la polpa di cocomero, unire l'amido di mais, lo zucchero e mescolare per bene. Mettere in frigo per almeno 3 ore. Prima di servire unire i pistacchi e il cioccolato (vedi anche Cocottes Al Cacao) fondente a pezzetti.

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