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Cioccolatini Sandra

Ricetta per Cioccolatini Sandra (dessert, Cioccolato)

Ingredienti ricetta

  • 2 Tuorli D'uovo
  • 75 G Zucchero
  • 200 G Cioccolato Gianduia
  • 125 G Burro

Sbattere insieme finché diventano bianchi i rossi d'uovo e lo zucchero. Far fondere a fuoco lento in pochissimo latte il cioccolato e dopo averlo (vedi anche Ciotoline Al Cacao) ritirato dal fuoco aggiungere il burro e mescolare unendo anche i tuorli sbattuti. Lasciar riposare per un giorno ed una notte, poi formare delle palline e passarle nello zucchero. Se il cioccolato è molto dolce, aggiungere un po' di cacao amaro.

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