Ciambella All'uvetta

Ricetta per Ciambella All'uvetta (dessert, Uvetta Sultanina)

Ingredienti ricetta

• 250 G Farina
• 150 G Fecola
• 200 G Burro
• 200 G Zucchero
• 100 G Uvetta Sultanina
• 3 Tuorli D'uovo
• 1 Bustina Lievito
• Sale
• Farina
• Burro

Far ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida. Lavorare il burro, lo zucchero, la fecola, la farina, il lievito e aggiungere i tuorli uno alla volta. Se l'impasto dovesse essere troppo duro unire 1 albume. Strizzare l'uvetta e mescolarla all'impasto. Imburrare e infarinare una tortiera con foro centrale e versarvi l'impasto. Cuocere in forno caldo a 190 gradi per circa 1 ora. Sformare la ciambella calda e (vedi anche Ciambella Alla Ricotta Glassata) lasciarla raffreddare.

Ricette suggerite

• Acini D'uva Caramellati
• Affogato Al Kiwi
• Affogato Alla Banana
• Affogato Alla Banana 2
• Alberelli Di Mandorle