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Ciambella Al Cioccolato

Ricetta per Ciambella Al Cioccolato (dessert, Cioccolato)

Ingredienti ricetta

  • 1 1/2 Tazza Farina
  • 1 Bustina Lievito Per Dolci
  • 3 Cucchiai Cacao In Polvere
  • 1 Tazza Zucchero
  • 1 Tazza Acqua
  • 1 Fialetta Vaniglia
  • 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco
  • 1/2 Tazza Olio D'oliva Extra-vergine
  • Per La Glassa:
  • 1 Tazza Zucchero A Velo
  • 1 1/2 Cucchiaino Cacao
  • 1 Cucchiaio Burro
  • Acqua Calda

Accendere il forno a 180 gradi. Imburrare una tortiera per ciambelle (col buco) e cospargerla di farina bianca. In una terrina mescolare la farina, il cacao, il lievito, lo zucchero e l'acqua, aggiungere la vaniglia, l'aceto e l'olio e mescolare (vedi anche Ciambella Alla Ricotta) molto bene gli ingredienti (possibilmente usando una frusta)per non formare dei grumi. Versare il composto nella tortiera e infornare per 40 minuti. Poi farlo intiepidire, rovesciare lo stampo su un piatto da portata e coprire la ciambella con la glassa. Per preparare la glassa: Mescolare lo zucchero a velo, il cacao, il burro sciolto e un po' d'acqua calda fino ad ottenere una crema liscia (più acqua si usa più la glassa risulta liquida: fare quindi attenzione!

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