Chiacchiere Lombarde

Ricetta per Chiacchiere Lombarde (dessert, Farina)

Ingredienti ricetta

• 300 G Farina
• 60 G Zucchero
• 1 Uovo
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco
• Zucchero A Velo

Impastate farina, zucchero, uovo e vino; lasciate riposare circa (vedi anche Chicchi Di Caffè) un'ora al coperto. Tirate una sfoglia e con la rotellina ritagliate tante strisce lunghe 10/15 centimetri e larghe 2; annodarle a metà e friggerle un po' alla volta in olio d'oliva ben caldo. Scolate su carta assorbente e spolverate con zucchero a velo.

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