Cherry Brandy
Ricetta per Cherry Brandy (bevande, Amarene)
Ingredienti ricetta
- 1000 G Amarene Snocciolate
- 800 G Zucchero
- 50 Cl Alcool
Mettere al sole per 20 giorni in un barattolo di vetro 1000 g di amarene snocciolate con 800 g di zucchero. Non chiudere ermeticamente il recipiente perché può scoppiare. Dopo i 20 giorni passare il tutto con un colino ed aggiungere 1/2 l di alcool. Le ciliegine rimaste possono essere conservate per l'inverno aggiungendoci un po' di zucchero e (vedi anche Cherry Champagne) di alcool.
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