Cheese Cake Fragole Alle Pere
Ricetta per Cheese Cake Fragole Alle Pere (dessert, Pere)
Ingredienti ricetta
- 200 G Formaggio Stracchino
- 200 G Formaggio Philadelphia
- 4 Uova
- 200 G Zucchero
- Liquore All'arancia
- Pere Fresche
Montare a neve gli albumi. Montare lo zucchero con i tuorli d'uovo (vedi anche Cheesecake Al Cioccolato) e aggiungere il formaggio, lavorare bene. Unire i composti e montare. In una teglia sistemate uno strato di biscotti sbriciolati o pasta frolla già cotta, posatevi le pere tagliate a fette sottili infine, fatevi colare il composto. Mettete il tutto nel forno per 40 minuti a 180 gradi. A cottura ultimata lasciare raffreddare poi, bagnate con liquore all'arancia.
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