Charlotte Alla Crema

Ricetta per Charlotte Alla Crema (dessert, Biscotti Savoiardi)

Ingredienti ricetta

• 4 Tuorli D'uovo
• 200 G Burro
• 100 G Zucchero
• 1 Bicchierino Rum
• 1 Bicchiere Vino Marsala
• 30 Biscotti Savoiardi

Lavorate i rossi d'uovo con il burro e lo zucchero, poi unite il rum. Disponete in un piatto i savoiardi e spruzzateli col Marsala. Imburrate una zuppiera di vetro, foderandone il fondo e le pareti (verticalmente), con (vedi anche Charlotte Alla Crema Di Albicocche) i savoiardi inzuppati. Fate uno strato di composto preparato, poi uno di savoiardi, fino ad esaurimento degli ingredienti. Mettete in frigo per 1/2 ora.

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