Cassata Casalinga

Ricetta per Cassata Casalinga (dessert, Ricotta)

Ingredienti ricetta

• 1 Pan Di Spagna
• 350 G Ricotta
• 200 G Zucchero A Velo
• Liquore All'arancia
• Vaniglina
• Canditi
• 100 G Cioccolato Fondente
• Pasta Di Mandorla Verde
• 500 G Glassa Bianca

Mescolare ricotta, zucchero e un pizzico di vaniglina, passare e lavorare come per montare una crema. Unire un poco di liquore, cioccolato e canditi. Foderare uno stampo con il pan (vedi anche Cassata Sulmonese) di Spagna tagliato a fette, versarvi la crema, far rapprendere in frigo, quindi capovolgere, ricoprire con pasta di mandorle e glassa e decorare con canditi.

Ricette suggerite

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