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Carote E Fagiolini Stufati

Ricetta per Carote E Fagiolini Stufati (contorno, Carote)

Ingredienti ricetta

  • 400 G Carote
  • 400 G Fagiolini
  • 2 Cipolle
  • 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
  • 1 Bicchiere Brodo Vegetale
  • Sale

In una padella fate stufare le cipolle affettate con l'olio d'oliva e un po' di brodo. Dopo 3-4 minuti unite le carote e i fagiolini, salate e unite l'altro (vedi anche Carote E Piselli Gratinati) brodo. Fate cuocere a fuoco medio per 20-30 minuti, girando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.

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